Adelphi

Aus Tradition und mit viel Leidenschaft widmen wir uns schon seit vielen Jahren dem Whisky. Lange waren wir auf der Suche nach der Quelle der außergewöhnlichen Fässer, bis dann ein leuchtender Juwel in unser Leben trat. Seit der Adelphi Distillery begleitet eine Liebe unsere Leidenschaft. Kostbar wie Gold und Bernstein, edel und sinnlich wie Seide. Als nunmehr weltweit größter Adelphi-Importeur bringen wir die Whisky- Herzen des Landes laut zum Pochen.
Slainté!

Adelphi Distillery – wir schenken Ihnen reinen Whisky ein
 

Slainté!
Die lange Geschichte der Adelphi Distillery begann im Jahre 1826. Zu diesem Zeitpunkt war Adelphi eine der fortschrittlichsten und produktivsten Whisky-Brennereien Schottlands. 1880 erwarb Archibald Walker die Adelphi Distillery, ehe sie dann im Jahre 1907 schließlich ihre Whisky-Produktion einstellte. Es sollte mehr als ein Jahrhundert vergehen, bis Jamie Walker, Archibalds Ur-Großenkel, im Jahre 1993 Adelphi Distillery wieder zum Leben erweckte.

Dieses Mal nahm ein Walker die Arbeit allerdings nicht auf, um selbst Whisky zu produzieren oder sie zu blenden. Von Beginn an war es Jamies Bestreben, durch eine resolute Qualitätspolitik den Geheimnissen großer, rarer Malts auf die Spur zu kommen, sie abzufüllen, und so der Kennerschaft zugänglich zu machen. Adelphi Distillery’s einziges Ziel war und ist es, seinen Kunden nur das allerbeste aus den großen Produktionen der Destillerien anzubieten. Zwischen den vielen Fässern gibt es ab und zu ein ganz besonderes Fass. Das aufregende, unvergleichliche und individuelle Trinkvergnügen für den Whisky-Genießer. Das Fass der Fässer. Hier begründet sich der Ruhm der Adelphis.

Unsere Whiskys sind unsere Reputation
 

Die heutigen Besitzer von Adelphi, Donald Houston und Keith Falconer, fühlen sich dieser einzigartigen Einkaufspolitik verpflichtet. Nach einer strengen Vorselektion kommen lediglich die Fässer in Frage, die sowohl die typischen Charakteristika der Adelphi Destillerie als auch die der jeweiligen Region widerspiegeln.

Um sich jemals einen Platz in der ruhmreichen Ahnengalerie der Adelphis zu verdienen, muss sich das Fass jedoch auf dem Zenit seiner Reife befinden. Keine Adelphi Malts werden durch Kaltfiltration ihres Charakters beraubt – sie werden in ihrer natürlichen Fassstärke abgefüllt.

Auch wird auf die Zugabe von Zuckerkulör verzichtet, denn die Farbpalette des Whiskys soll von leuchtendem Goldgelb bis dunklem Mahagoni berichten und das lachende Auge des Genießers begeistern.

Lediglich ein schlichtes, kleines Etikett personalisiert die flüssige Kostbarkeit und weist auf Herkunft, Alter, Fassnummer und Alkoholgradation des Whiskys hin. Keine Ablenkung. Keine Effekthascherei. Natur in ihrer ureigenen Pracht. Nichts wird dem Destillat entnommen, nichts wird hinzugefügt: Single Malts, wie sie in alten Zeiten genossen wurden.

Adelphi Whisky – Qualität aus Schottland
 

Die Verantwortlichen werden durch einen kleinen, erlesenen Kreis von professionellen Verkostern unterstützt. Ihnen voran steht die Whisky-Persönlichkeit Charles McLean, dessen Bücher einen festen Platz in der Bibliographie der Standardwerke eingenommen haben. Mit seinem Sachverstand, seiner Objektivität und der feinen Nase von Export Manager Alex Bruce, Sohn einer direkten Nachfahrin der Blender-Dynastie der Ushers und von Lord Elgin, einem der Gründer der Keepers of the Quaich, fahnden sie nach dem nächsten, einzigartigen Kapitel ADELPHI- Geschichte.

Das ständige Bemühen von Adelphi Distillery Limited ist, ein erlesenes und betörendes Angebot an Spitzen-Abfüllungen und eine Vielfalt an Whisky-Stilen aus den unterschiedlichen Regionen Schottlands zu präsentieren. Daher wird nur ein einziges Kriterium bei der Wahl des Fasses zugelassen: Die Vorzüglichkeit und außergewöhnliche Qualität seiner selbst.

Die Quelle der hochprozentigen Träume: Single Cask Malts by The Adelphi Distillery Limited, Edinburgh.