Linkwood 1987 CA


Linkwood 1987 CA

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Lebensmittelbez.: Whisky
Whiskytyp Single Malt Scotch Whisky
Land/Region
Schottland / Speyside
Hersteller Linkwood Destillerie
Abfüller/Vertrieb     Wm Cadenhead Ltd - 9 Bolgam St, Campbeltown, Argyll PA28 6HZ
Serie Small Batch
Destilliert 1987
Abgefüllt März 2014
Alter 26 Jahre
Fassart / Nr. Refill Sherry Butts
Alkohol 56,8 %
Fassstärke ja
Flaschenanzahl 972
Kühlgefiltert nein
Farbstoff (E 150) nein
Inhalt 0,7 l

 

Offizielle Tasting Notes:

Nose: Creamy, lots of vanilla, fresh baked bread, egg custard and dried banana chips.
Palate: Toffee popcorn with a touch of salt and pineapple chunks.
Finish: Crisp and dry, quite herbal with aniseed, gooseberries and a little nutty.
 
Unsere bescheidene Meinung:
 
Geruch: warmes Karamell, Fudge und Honig; die 56,8 % geben aber auch eine leicht alkoholische Frische ab (hier aber absolut gut eingebunen und nicht negativ besetzt!); Frisch gebackenes Brot ist eher schwer zu finden, eine malzige Fülle mit einer ordentlichen Brise von frisch geknetetem Hefeteig beschreibt es wohl besser; mit Phantasie bekommt man auch die getrockneten Bananenchips heraus; Vanille und würzige Noten haben es aber auch ins Aroma geschafft sowie ein leichter Torf-/Rauchanklang; Komplex, dabei eher auf der Seite für Entdecker, die auch etwas ungewöhnlichere Aromen nicht scheuen!
Nach dem ersten Schluck und der entdeckten völle dieses Drams wirkt die Nase gleich nochmal schwerer und voller;
Mit Wasser wird zunächst eine volle, fruchtige Seite betont - süße Ananans mit Karamel etc., nach einiger Zeit stellt sich wieder ein volleres Karamellaroma ein
 
Geschmack: ölig, schwer, vollmundig, süß und würzig, auch etwas Salz ist zu finden; süße Ananas, hochwertige Milchschokolade; hinten am Gaumen etwas Pfeffer aber immer noch sehr ölig und schwer, etwas warmer Rauch lässt sich eventuell in diese Pfeffernote reininterpretieren . . .
Wasser macht diesen Whisky noch gefälliger, obwohl er ohne Wasser bereits sehr gefällig daherkommt!
 
Nachklang: trocken werdend mit Kräuter- und leichten Walnussaromen
 
Fazit: Ein großer, komplexer Malt, der sehr zu überzeugen weiß; hier wird eine richtige Aromenfracht transportiert - gut vorstellbar wie dieser Malt einem Blend Charakter geben kann . . .
 
 
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