Bunnahabhain 12 Miniatur 5 cl

Offizielle Tasting Notes:

Aroma: Frisch und aromatisch mit einem sanften Hauch von Rauch.
Geschmack: Beginnt mit leichten Frucht- und Nußnoten, die zu einer spektakulär malzigen Süße führen.
Im Nachklang wunderbar reich und vollmundig.

Unsere bescheidene Meinung:

Seit der Umstellung der Abfüllung von 43 % auf 46,3 % und dem Verzicht auf das Kühlfiltern und Färben bin ich ein Fan dieser Abfüllung. War er davor schon ein Klassiker, so wurde er mit den Änderungen auf ein neues Level bewegt.
Ein Aroma von Orangen, schönen Oloroso Sherrynoten und dezentem Torf (nicht wirklich Rauch, eher diese milchschokoladigen, erdig-staubigen Torfnoten) stehen zusammen mit einer leichten Küstennote wunderbar im Glas. Auch leicht sprödes Holz und etwas wie säuerliche Äpfel sind zu finden.
Im Geschmack zeigt er sich sehr gut ausbalanciert und doch kräftig durch die 46,3 %. Die Sherryfässer geben eine edle Note von Zartbitterschokolade (eher 60 % Kakao wie 90%). Das hier ist kein extrem süß-fruchtiger Malt, sondern ein erdiger Dram mit leichtem Küstencharakter und edler Zartbitterschokolade sowie feinen, würzigen Noten. Orangen im Geschmack und die Bourbonfässer verhindern, dass die Sherryfässer zu dominant agieren.

Fazit: Einfach ein sehr gut kombinierter Malt aus Bourbon und Sherry Fässern, der immer einen Kauf wert ist!