Unsere bescheidene Meinung:
Geruch: warmes Karamell, Fudge und Honig; die 56,8 % geben aber auch eine leicht alkoholische Frische ab (hier aber absolut gut eingebunen und nicht negativ besetzt!); Frisch gebackenes Brot ist eher schwer zu finden, eine malzige Fülle mit einer ordentlichen Brise von frisch geknetetem Hefeteig beschreibt es wohl besser; mit Phantasie bekommt man auch die getrockneten Bananenchips heraus; Vanille und würzige Noten haben es aber auch ins Aroma geschafft sowie ein leichter Torf-/Rauchanklang; Komplex, dabei eher auf der Seite für Entdecker, die auch etwas ungewöhnlichere Aromen nicht scheuen!
Nach dem ersten Schluck und der entdeckten völle dieses Drams wirkt die Nase gleich nochmal schwerer und voller;
Mit Wasser wird zunächst eine volle, fruchtige Seite betont - süße Ananans mit Karamel etc., nach einiger Zeit stellt sich wieder ein volleres Karamellaroma ein
Geschmack: ölig, schwer, vollmundig, süß und würzig, auch etwas Salz ist zu finden; süße Ananas, hochwertige Milchschokolade; hinten am Gaumen etwas Pfeffer aber immer noch sehr ölig und schwer, etwas warmer Rauch lässt sich eventuell in diese Pfeffernote reininterpretieren . . .
Wasser macht diesen Whisky noch gefälliger, obwohl er ohne Wasser bereits sehr gefällig daherkommt!
Nachklang: trocken werdend mit Kräuter- und leichten Walnussaromen
Fazit: Ein großer, komplexer Malt, der sehr zu überzeugen weiß; hier wird eine richtige Aromenfracht transportiert - gut vorstellbar wie dieser Malt einem Blend Charakter geben kann . . .
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